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Tomates au Thon et Moutarde Balsamique Kühne

Pour 4 personnes

 20 min    Facile

Les ingrédients

4 belles tomates - 2 boîtes de thon au naturel - 120 g de crème fraîche allégée - 0,5 cuillère à café de Moutarde Balsamique Kühne - 1,5 cuillères à soupe de jus de citron - 1 échalote hâchée - 1 cuillère à café d'herbes de Provence - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre du moulin

Préparation

Découper un chapeau dans le haut de chaque tomate.

Evider les tomates à l'aide d'une cuillère, saler légèrement l'intérieur et les retourner sur une grille afin qu'elles s'égouttent.

Mélanger la crème, la Moutarde Balsamique Kühne et le reste ingrédients avant d'y ajouter le thon égoutté et émietté. Bien mélanger le tout.

Remplir chaque tomate de cette farce, servir frais avec une salade verte.